Schon wieder Freitag...

... unsere Ökokiste läutet immer das Wochenende ein. Da haben wir dann genug Obst für Kuchen am Wochenende und auch unser Käsevorrat ist wieder aufgefüllt. Heute waren Schwarzwurzeln in der Kiste drin. Kannte ich früher auch nicht und beim ersten Verarbeiten habe ich die Warnrufe bezüglich der späteren Färbung meiner Hände außer Acht gelassen. Jetzt ziehe ich doch Gummihandschuhe an, dann ist das Zubereiten kein Problem. Gerne essen wir dann Schwarzwurzel -Wirsing- Gemüse mit Bandnudeln. Noch mehr zur Schwarzwurzel hier und hier.