Unser Erntesegen

Naja, selbst geerntet haben wir nicht, wir lassen ernten. Und zwar von unseren Helfern im Ökodorf Brodowin. Schon beim Auspacken der vielen Dinge kommen mir Ideen, was ich alles daraus zaubern kann.


Diesmal ist auch ein Hokkaidokürbis dabei. Ich weiß sogar, wie man dieses Wort richtig ausspricht, denn das ist japanisch. Meine beste Freundin hat nämlich einen Japaner geheiratet.
Es heißt richtig: Ho- kai- do, mit kurzem "o" hinten. Letztes Jahr haben wir mal dieses Kürbis- Kartoffel- Curry ausprobiert. Sehr lecker! Vielleicht gibt es das jetzt wieder...
Ansonsten hole ich mir viele Ideen bei chefkoch.de, da gibt es zum Beispiel 496 Kürbisrezepte.
Guten Appetit!